2015年08月22日

#松島新二号白菜 #タケノコ白菜 播種

0~【花】~23~【休】~24 晴れ
松島新二号白菜  播種松島新二号白菜
松島新二号白菜(2014年自家採種)・タケノコ白菜(2011年購入種)を黒とうもろこし後地へ直播(D15-16)。
タケノコ白菜  播種タケノコ白菜


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2014年12月17日

#松島新二号白菜 #タケノコ白菜 採りきった

0~【実】~24 
松島新二号白菜 採りきった松島新二号白菜

タケノコ白菜 採りきったタケノコ白菜

松島新二号白菜 タケノコ白菜 採りきった

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2014年09月22日

#松島新二号白菜 #タケノコ白菜 本葉

0~【実】~24 晴れのち曇り
松島新二号白菜  本葉松島新二号白菜
直播の白菜たちは、よそに比べれば大分小さいのだが、
ウチの平年に比べれば大分いい調子。
タケノコ白菜  本葉タケノコ白菜


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2014年08月30日

#松島新二号白菜 #紹菜 ( #タケノコ白菜 ) 出芽

0~【休】~1~【根】~24 雨のち晴れ
松島新二号白菜 出芽松島新二号白菜(直播)
紹菜 (タケノコ白菜 ) 出芽タケノコ白菜(直播)
松島新二号白菜 出芽松島新二号白菜(ポット播)




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2014年08月26日

#松島新二号白菜 #紹菜 ( #タケノコ白菜 ) 播種

0~【(実)】~24 曇りのち雨
松島新二号白菜、紹菜 播種A11(ツタンカーメン後地)へ播種
葉の日多忙のため、少し遅れて白菜をA11へ播種。
松島新二号白菜(自家採種)播種先日採取した松島新二号白菜
松島新二号白菜(自家採種)播種先日採取した松島新二号白菜
紹菜(タケノコ白菜)播種先日採取した松島新二号白菜
松島新二号白菜(2014年自家採種)をA11へ播種。
紹菜(タケノコ白菜)播種紹菜(タケノコ白菜)
紹菜(2011年購入種)もA11へ直播。
松島新二号白菜(自家採種)播種紹菜(タケノコ白菜)
松島新二号白菜(2014年自家採種)の発芽テストをしていないので、
バックアップとして、購入種をポットへ播種。
松島新二号白菜(2011年購入種)播種松島新二号白菜(2011年購入種)
松島新二号白菜(2011年購入種)播種松島新二号白菜(2011年購入種)
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2014年06月13日

#松島新二号白菜 採種(脱莢)

0~【根】~3~【(実花)】~17~【根】~22~【休】~23~【根】~24 晴れ
松島新二号白菜 採種
天気予想が全くあてにならない(現在が雨となっているが、ピーカン)ので、
せっかく晴れて莢が乾いているうちに採種。
松島新二号白菜 採種
綺麗な莢もあるのだが(茎はまだ緑い)
松島新二号白菜 採種
茎まで枯れているものの多くは黒ずんでいる。
この黒清みがカビのような気がするので、
松島新二号白菜 脱莢
一応、黒と綺麗なものと分けておいた。
カビだとしても、この強い日差しで消毒されていればいいが。
 <追記>(6月20日)
posted by $yn\a Q@O at 14:04| Comment(0) | TrackBack(0) | 白菜

2014年05月22日

#松島新二号白菜 着実・摘花

0~【花】~24 晴れのち曇り一時雨
松島新二号白菜 交雑避けトンネルとった(摘花前)
大分種も着いてきて、花も大分減ってきたので、交雑よけの不織布トンネルを取り、花を皆摘んだ。
松島新二号白菜 着実

 
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2014年04月16日

#松島新二号白菜 ほぼ満開

0~【休】~1~【根】~17~【休】~18~【花】~24 曇り時々晴れ
松島新二号白菜 ほぼ満開
松島新二号白菜 ほぼ満開

 
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2014年03月22日

#松島新二号白菜 抽苔

0~【葉】~24  晴
松島新二号白菜 抽苔
そろそろ食いごろか?もうちょっと待つか?
松島新二号白菜 抽苔
 
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2014年02月03日

#松島新二号白菜 もう抽苔開始

0~【葉】~24  晴れ
松島新二号白菜 着蕾しはじめた
全く結球することなく、蕾が顔を覗かせている。
松島新二号白菜 抽苔開始

 
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2014年01月08日

#白菜塩漬け 一応出来たが、味はイマイチ

0~【葉】~24  晴れのち時々曇り
#白菜塩漬け 一応出来たが、味はイマイチ
年末漬けたの忘れとった。
白菜塩漬け 一応出来たが
何か物足りない。
塩が薄いのか?昆布が足りないのか?
柚子ももっと多くていいなぁ。
次漬けるときはもちょっと配合変えてみよう。
 
タグ:調理加工
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2013年12月27日

#白菜塩漬け

0~【根】~24  雨
白菜2球を天日干し12月25~26日天日干し
自家白菜は生育遅く結球していないので、
いただいた白菜を一昨日、昨日と干して、
今日塩漬けにした。
白菜塩漬け
白菜 4.3Kg
塩  150g
昆布 適宜
唐辛子 3本
柚子 1個
白菜塩漬け
正月3日くらいには食えるはず。
もう少し前に漬ければ元旦間に合ったんだが、時間が取れなかったから。
参考
地産地消を楽しむさん「白菜漬けの作り方」ページ
伯方の塩さん「白菜の塩漬け」ページ

 
タグ:調理加工
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2013年11月29日

#松島新二号白菜 葉が少し起き上がってきた

0~【(花)】~4~【根】~24  晴れ
松島新二号白菜 葉が少し起き上がってきた
周りの畑では、白菜らしい姿になっているが、
定植がひと月近く遅れたせいで、
ウチの子達はようやく葉が立ち始めたところ。
松島新二号白菜 葉が少し起き上がってきた
 
posted by $yn\a Q@O at 15:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 白菜

2013年10月17日

白菜 若干大きくなったが、生育遅し

0~【葉】~24 曇りときどき晴れ
松島新二号白菜松島新二号白菜
若干大きくなったが、生育速度は遅い。
タケノコ白菜タケノコ白菜
暖かい時期に畑で過ごせなかったせい。ごめん。
posted by $yn\a Q@O at 11:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 白菜

2013年10月02日

白菜 やっと定植した

0~【実】~24 曇りのち晴れ
白菜 定植
葉の日でもなんでもない。一応定植適期。C14(ナスの奥、葱の手前)へ定植。
松島新二号白菜 定植松島新二号白菜
たけのこ白菜 定植タケノコ白菜
今頃定植しても結球しないだろう、でも植える、食う、種とる。
松島新二号は、確か今年で種子寿命だったはず、必ず種とらねば。
季節が進んでしまっているので、少し暖かくしてあげればちょっとは違うだろうか?
 
 
posted by $yn\a Q@O at 15:35| Comment(0) | TrackBack(0) | 白菜

2013年09月12日

紹菜(タケノコ白菜) ちゃんと発芽

0~【花】~10~【休】~11~【葉】~24 晴れ
紹菜 ちゃんと発芽した模様紹菜
タケノコ白菜、しっかり発芽した模様。本葉も出始めてる。
紹菜(タケノコ白菜) ちゃんと発芽紹菜
今までは、暑すぎてかれてしまったのだろうな。
松島新二号白菜 本葉5枚松島新二号白菜
松島新二号白菜のほうは生育遅いながらも一応順調。
「本葉4枚程度に成長した苗を定植します。」という記述があるので、
そろそろ定植すべきだろうが、このサイズ虫には大ご馳走。
全部やられるのは悔しいから、トンネルかけるか?
 
 
 
posted by $yn\a Q@O at 08:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 白菜

2013年09月03日

松島新二号白菜 本葉、タケノコ白菜は枯れてきた

0~【葉】~20~【休】~21~【実】~24 晴れ
松島新二号白菜 本葉
松島新二号さんたちは、気持ち生育ペース遅いがなんとか本葉。
タケノコ白菜
一方、タケノコさんたちはすべての芽がこんな感じか、枯れてしまったので、再播種。
 
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2013年08月26日

紹菜(タケノコ白菜) 発芽

0~【実】~13~【休】~20~【実】~24 曇り
タケノコ白菜 発芽
タケノコ白菜 発芽
 
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松島新二号白菜 発芽

0~【実】~13~【休】~20~【実】~24 曇り
松島新二号白菜 発芽
松島新二号白菜 発芽
 
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2013年08月23日

紹菜(タケノコ白菜) ポット播種

0~【休】~1~【葉】~24 曇りのち一時雨(雷雨)
紹菜(タケノコ白菜) 播種
20130823172313.jpg
 
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